O2 Lounge

Описание:

Знаковый ресторан и бар с террасой на крыше отеля The Ritz-Carlton, Moscow в центре Москвы с захватывающими дух виды на Кремль и Красную площадь. 

В партнерстве с проектом «Большое Русское Вино» на террасе будет работать фирменный бар с богатой коллекцией вин, на интерактивной стелле разместятся карты российского виноделия, а главный сомелье Антон Галкин подберет винную пару под выбранные блюда. Кроме того, все лето будут проходить гастроужины с ведущими винными экспертами России. Так, первыми приглашенными спикерами в O2 Lounge станут Олег Репин и Алексей Толстой, которые помогут погрузиться в увлекательную историю развития российского виноделия.

Шефы Мартин Репетто и Тома Коллет в этом сезоне представляют летнее меню и приглашают на кулинарные мини-спектакли на открытой кухне под звучным названием «Eat Good, Feel Good!». Карпаччо из креветок или осьминога, салат с крабом и кенийской фасолью, мильфей из улиток, террин из фуа-гра с чатни из ревеня и клубники, хрустящие цветы цуккини с лобстером — авторские блюда приятно удивят даже искушенных гурманов.