«ЧЕХОВ»: ПРОСТОТА АРИСТОКРАТИИ И РОСКОШЬ БУРЖУАЗИИ

      В Его честь называют города и центральные
площади, в космос запускают трехтомник Его рассказов, Пьер Ришар мечтает сыграть Его «Дядю Ваню», а в Харькове проводят дегустацию дорогих французских вин в ресторане имени Его…



      «Чехов». Простота аристократии и
роскошь буржуазии. Люди высокого общества в дорогих нарядах и богатые вина в соответствующих бокалах. Это не просто ресторан. Это не просто публика. Здесь все продумано до самых мелочей: от бусинок, которые украшают фотографии на нижних этажах, до специального декора горшочков под пьянящие ароматом петунии на внешней террасе.



[ http://files2.geometria.ru/pics/thumbnail/10339038.jpg ] [ http://files.geometria.ru/pics/thumbnail/10339041.jpg ]
[ http://files2.geometria.ru/pics/thumbnail/10339064.jpg ]



      Каждого гостя ресторана окутывает
роскошная атмосфера царско-сельского прованса: здесь все навеяно произведениями классика и его детскими воспоминаниями. Посетители приходят в гости к Антону Павловичу, чтобы в атмосфере XIX века насладиться изысками вин и блюд из эксклюзивного меню семьи Чехова, а потом взять том с любимыми произведениями классика и, не торопясь, отправиться на летнюю террасу, дабы насладиться его рассказами за чашечкой чая со знаменитыми чеховскими бубликами.



[ http://files2.geometria.ru/pics/thumbnail/10339085.jpg ] [ http://files2.geometria.ru/pics/thumbnail/10339098.jpg ]
[ http://files2.geometria.ru/pics/thumbnail/10339115.jpg ]



      Казалось, в тот вечер, помимо дегустации
вин регионов Пьемонт, Сансер и Вувре, в ресторане проходил еще и показ мод: летящие шелковые платья (нижнее белье под которые рекомендуется не одевать…) и рубахи-распашонки, небрежно заправленные в атласные брюки, эксклюзивная бижутерия и дорогие украшения, туфли и босоножки последних коллекций, инкрустированные сумочки и аккуратные клатчи, изысканно дополненные декоративными цветами.



[ http://files2.geometria.ru/pics/thumbnail/10339153.jpg ] [ http://files2.geometria.ru/pics/thumbnail/10339154.jpg ]
[ http://files2.geometria.ru/pics/thumbnail/10339157.jpg ]



      Пожалуй, одним из самых ярких моментов
того вечера стало появление… дамы с собачкой. Да, да. Все «по Чехову». Причем сразу видно, что это милое создание уже давно является любимцем всей публики ресторана: пёсик охотно переходил с одних рук в другие, наслаждаясь нежными поглаживаниями и поцелуями в носик.



[ http://files2.geometria.ru/pics/thumbnail/10339163.jpg ] [ http://files2.geometria.ru/pics/thumbnail/10339164.jpg ]
[ http://files2.geometria.ru/pics/thumbnail/10339165.jpg ]



     Сложно передать словами, насколько
великолепным и величественным был вкус тех вин, которые были представлены на дегустации в «Чехове». Это просто нужно попробовать: подержать в руках бокал, аккуратно прокрутить вино по его стеночкам, чтобы напиток насытился кислородом, вдохнуть аромат французских виноградников и небольшими глотками наслаждаться изысканным вкусом.



[ http://files2.geometria.ru/pics/thumbnail/10339167.jpg ] [ http://files.geometria.ru/pics/thumbnail/10339169.jpg ]
[ http://files.geometria.ru/pics/thumbnail/10339170.jpg ]



         В «Чехове» идеально сочетаются
европейский ресторанный сервис и та самая настоящая дворянская кухня. Все это гармонично дополнено выполненными под заказ мебельными гарнитурами, уютными авторскими диванами, книжными полками с произведениями Антона Павловича и его семейными фотографиями.



[ http://files.geometria.ru/pics/thumbnail/10339174.jpg ] [ http://files.geometria.ru/pics/thumbnail/10339175.jpg ]
[ http://files2.geometria.ru/pics/thumbnail/10339178.jpg ]



     Шеф-повар ресторана не скрывает рецепт
приготовления блюд, эксклюзивное меню которых собрано из любимых блюд семьи Чехова: он с радостью подготовил выпуск и подарил всем гостям специальную кулинарную книгу, в которой подробно описано, как приготовить мясо со шпинатом и творогом, крем-суп с рукколой или грушевую запеканку. Любой каприз для любимых посетителей. Наслаждайтесь.



[ http://files2.geometria.ru/pics/thumbnail/10339180.jpg ] [ http://files2.geometria.ru/pics/thumbnail/10339181.jpg ]
[ http://files2.geometria.ru/pics/thumbnail/10339183.jpg ]



     И если у кого-то еще возникает вопрос,
почему ресторан называется «Чехов», тут сам Антон Павлович дал на него ответ:«Потому что имена даются не за заслуги, а в честь и в воспоминание когда-то живших замечательных людей…»



[ http://files2.geometria.ru/pics/thumbnail/10339184.jpg ] [ http://files2.geometria.ru/pics/thumbnail/10339185.jpg ]
[ http://files2.geometria.ru/pics/thumbnail/10339186.jpg ]



         А вообще вечер оставил настолько
приятные и теплые ощущения, что даже не возникает вопрос, почему я хочу повести туда своих близких друзей,  почему хочу показать всю изысканность и богатство этого ресторана и почему после этого мне хочется взять любимую книгу Антона Павловича и выйти на летнюю террасу, чтобы пить чай с бубликами и наслаждаться ароматом петуний. 



Мария Мартиросян, г. Харьков



Прим. ред.: посмотреть полный репортаж о
событии можно по ссылке [ http://kharkov.geometria.ru/events/high-life/2010/5/14/430615 ] .