У вас включен блокировщик рекламы, сайт может работать некорректно.
GEO.PRO
Geometria Lab
Загрузить
from
Geometria

Клубный бизнес вступает в сенсорное будущее

21.02.2011
Кто мог подумать, что Том Круз станет катализатором
нового витка развития клубной индустрии? В фильме «Особое мнение» есть сцена, в которой актер в реалиях высокотехнологичного 2054-го года с помощью пальцев подтягивает различные изображения на виртуальном экране компьютера, выбирая различные предметы и отодвигая их в сторону.

Когда в 2009 году компания ТouchTaste Technologies,
Inc. решила внедрить технологию TouchTaste, уже известную в пищевой индустрии, в сферу ночных заведений, многие отнеслись к этой затее скептически. Основным доводом недовольных было заявление, что очередная IT-новинка приведет к еще большему дефициту реального общения между людьми, заменит настоящую человеческую личность цифровой. «У нас и так полно людей, намертво приклеенных к своим смартфонам и ноутбукам. Зачем нам еще один способ нажимать кнопки вместо того, чтобы душевно поговорить?» — опасались скептики.

Но законы рынка диктуют свои условия. Клубы
и бары, которые не в состоянии сегодня удовлетворить должным образом желания потребителей, рискуют оказаться не у дел. Клиенты стали ненасытно требовать внедрения инноваций и прогрессивных идей в ночную жизнь. Как показывает статистика Apple, более 2500 человек ежедневно загружают приложения TouchLife iPhone. Заинтересованность и увеличивающийся спрос потребителей дали технологии ТouchTaste «зеленый свет».
[ http://files2.geometria.ru/pics/original/13566854.jpg ]

ТouchTaste — первый в мире интерактивный бар
— разработан технологическим гуру Роном Дагуро и ветераном гостиничного бизнеса Воэном Палелеем. Система представляет собой настольное устройство с сенсорным экраном, позволяющее клиентам выбирать, заказывать и платить за напитки и блюда, сохранять свои любимые позиции меню и немедленно вызывать официантов для выполнения каких-либо других поручений, а также играть в интерактивные игры. Теперь клиентам не нужно подолгу ждать официанта или догадываться, из чего же состоит тот или иной коктейль — все рецепты и ингредиенты напитков можно увидеть с помощью одного прикосновения пальца. В базу системы занесено только коктейлей на основе ликеров аж 32 тысячи! «Мы обнаружили, что большинство клиентов имеют в голове набор из примерно семи напитков, которые постоянно и употребляют. А вот новые они пробуют только по рекомендациям. На рынке столько всего выпускается, а потребители даже не знают об этом», — говорит один из основателей ТouchTaste Technologies, Inc. Рон Дагуро. Карточки постоянных посетителей не только позволяют сохранять всю историю заказов, но и предлагают другие варианты напитков, беря за основу любимые клиентом коктейли. Кроме того, с помощью системы можно узнать, что сегодня заказывают другие гости.

Обладатели смартфонов могут загружать
записи из Twitter, а также френдить в Facebook клубы, в которых они отдыхают, и наблюдать на экранах ТouchTaste обновления на стене соцсети. В будущем Дагуро и Палелей планируют укомплектовать систему приложениями YouTube и Foursquare.

ТouchTaste также может поставляться вместе
с iWall - огромной интерактивной стеной- экраном. Клубы часто используют такой пакет для презентации устройства, а также для размещения в публичных, не VIP, зонах в качестве огромных эффектных меню. Когда им не пользуешься, все позиции находятся в полупрозрачном «спящем» режиме, но стоит прикоснуться, как стена оживает.

Spybar и Zentra были первыми клубами в Чикаго,
опробовавшими новую технологию. Затем последовали отельVictor, особняк Playboy и летом 2010 — клуб Illuminati. В этом трехуровневом огромном клубе TouchLife экраны были установлены на верхнем этаже в зоне VIP Cabanas среди бамбука и белого льна. Система содержит более чем 66 тысяч рецептов напитков с описанием состава каждого. Также ТouchTaste здесь имеет встроенную камеру, которая может мгновенно снимать и сохранять фотографии, управляясь с процессом лишь за 15 секунд. Еще одной эффектной изюминкой является возможность рисовать на экране с помощью пальца — в темноте заведения светящиеся рисунки и надписи смотрятся завораживающе.

Пока клиентами являются в основном чикагские
клубы, у владельцев есть реальная возможность сделать свое заведение с помощью системы ТouchTaste по-настоящему эксклюзивным.

Кроме того, интерактивный бар имеет целый
ряд экономических преимуществ. Например, заказы, сделанные с помощью TouchLife, тут же попадают к бармену или официанту. Испытания показывают, что заказ в среднем выполняется за 3,42 мин., в то время, как при обычном способе заказа официант приносит коктейль примерно через 12 минут. Чем быстрее получен заказ — тем быстрее его принесут и тем быстрее закажут новый напиток. Отличный способ поднять продажи в вашем заведении. Также ТouchTaste позволяет официантам больше зарабатывать на чаевых — ведь чем больше и быстрее официант выполнит заказов, тем больше получит чаевых.

Еще одним плюсом системы является сбор
информации о клиентах (включая телефон, электронную почту и дату рождения) и их предпочтениях, что позволяет улучшить обслуживание в барах и клубах. Ну и наконец, с помощьюТouchTaste и мобильного приложения TouchLife Mobile можно информировать клиентов о новых акциях, мероприятиях и вечеринках.

В сегодняшнем мире цифровых технологий
клиенты ждут мгновенного исполнения своих желаний, затрачивая при этом минимум усилий. Один из основателей ТouchTaste Рон Дагуро подтверждает: «Национальная Ассоциация ресторанов недавно привела статистику, в которой 78 процентов потребителей в возрасте от 18 до 54 лет сказали, что к концу 2010 года ожидают увидеть что-то подобное цифровым столам-экранам в любимых заведениях». Так что дело только за владельцами.
Поддержать автора
Оценить
новость
dislike like
0 комментариев