Креативное дело: бармен

- Я бы сейчас коктейль выпила, - прищуриваясь
протянула девушка,- какой-нибудь вкусный…
- Алкогольного?
- Да и алкогольного тоже…

Пока кто-то мечтает о коктейлях, кто-то
делает их, доставляя удовольствие пьющему, и получает за это деньги. Бармен – это тоже искусство. Валентина Янчикова – очень динамичная девушка. Любит пробовать что-то новое. И барменом попробовала поработать из интереса, как это. Два месяца работы в «Миксе» и море впечатлений.
[ http://files.geometria.ru/pics/original/17142288.jpg ]

_- Сначала я проходила стажировку. Мне рассказали
как и что нужно делать. Кроме того, проходили различные тренинги по приготовлению коктейлей, где уже наглядно показывали методику их приготовления. Там же мы их дегустировали, запоминали вкус и ингредиенты_.

_- Самое кайфовое в работе – это процесс
приготовления коктейля. Нужно на память знать что, в каких пропорциях, в какой коктейль входит. Но это только сначала кажется, что запомнить всё – практически невозможно. В принципе, легко запоминается. Может быть, конечно, потому что это увлекательно, интересно_.
[ http://files2.geometria.ru/pics/original/17142308.jpg ]

- Мне очень нравится делать коктейль «Фисташковое
дерево». Я даже не знаю почему… Наверное, потому, что мне самой он очень нравится на вкус, и цвет у него получается красивый – ярко голубой.

- Трудность… наверное, была только одна.
Это совместимость работы с учебой. Порой было очень тяжело. Особенно, когда нужно на первые пары.
[ http://files.geometria.ru/pics/original/17142289.jpg ]

- Бармен – это искусство! Ведь важно не
только правильно сделать коктейль, но и красиво у всех на виду! Ладно, дома – намешал, как попало… и то, хочется, чтобы всё было красиво. А здесь – за тобой наблюдают и совсем не в твоих интересах сделать что-то не так, неправильно.

- Я зачастую дома экспериментирую над алкогольными
напитками. Порой получатся очень даже ничего. Некоторые делаю по старой памяти, ну, это когда кто-то в гости приходит. Делаю как учили, чтобы не отравить никого.
[ http://files.geometria.ru/pics/original/17142301.jpg ]

Валя засмеялась на этих словах и пригласила
меня попробовать ее любимый коктейль. Первая мысль, которая меня посетила: «Если любит, значит помнит… Не отравит, наверное!» ..=)