«Пивной сомелье»: учение с увлеченьем

«Пивной сомелье»: учение с увлеченьем

Оказывается, на рубеже XIX и XX веков в Екатеринбурге
было две пивные «королевы» - Эмма Федоровна Филитц и Мария Ивановна Гребенькова. Они десятилетиями выдерживали конкуренцию с крупными торговыми домами, которыми руководили мужчины. Об этом и многих других интересных фактах из истории пивоварения на Урале узнали первые слушатели образовательного курса «Пивной сомелье».
[ http://files.geometria.ru/pics/original/19419797.jpg ]

Проект, организованный компанией «Балтика»
и профессиональным объединением «Центр дегустатор», стартовал в середине января и вызвал большой интерес уральцев. Более 600 человек выразили желание стать слушателями курса пивной грамотности. Каждая из лекций цикла «Пивной сомелье» сочетает в себе как практическую, так и теоретическую части: неожиданные факты о пиве, история напитка, интересные детали производственного процесса предваряют дегустацию, проходящую в конце занятия.
[ http://files.geometria.ru/pics/original/19419792.jpg ]

Первая лекция была посвящена истории уральского
пивоварения и коллекционированию пивной атрибутики. На втором семинаре, который состоится в самое ближайшее время, слушатели познают тонкости технологии производства пива, основные правила дегустации. Набор в эту группу уже закончен. А вот попасть на финальный семинар, посвященный основным сортам пива, специфике «пивного» меню и особенностях потребления разных сортов напитка в разных странах, еще можно. Заявки принимаются до 23 февраля.

Дополнительные вопросы по телефонам:

8-922-228-95-65, Ирина Фролова

8-912-264-52-37, Надежда Шеенко
[ http://files.geometria.ru/pics/original/19419795.jpg ]
[ http://files.geometria.ru/pics/original/19419791.jpg ]
[ http://files.geometria.ru/pics/original/19419793.jpg ]
[ http://files.geometria.ru/pics/original/19419794.jpg ]