У вас включен блокировщик рекламы, сайт может работать некорректно.
GEO.PRO
Geometria Lab
Загрузить
Geometria

РОМАН БУРЦЕВ: “Если человек вышел из дома - это уже победа!”

31.01.2011
РОМАН БУРЦЕВ: “Если человек вышел из дома
- это уже победа!”

Роман Бурцев - основатель московского клуба
«Солянка», которому удалось создать не только одно из главных мест на клубной карте Москвы, но и положить начало целой субкультуре, состоящей из молодых русских дизайнеров, фотографов, глянцевых журналистов и им сочувствующих. Некоторые эту субкультуру чуть позже даже окрестили поколением хипстеров, так что и само слово «Солянка» в Москве стало практически именем нарицательным. В прошлом году в Петербурге состоялось долгожданное открытие "Дома Быта", который уже успел нашуметь, порадовать веселыми вечеринками и получить море восторженных отзывов.

Мы встретились с Романом, чтобы узнать,
как идут дела в «Доме Быта», в чем разница между Москвой и Питером и какими должны быть красивые девушки.

[ http://files.geometria.ru/pics/original/13272014.jpg ]

Geometria.ru: В одном из интервью ты говорил,
что "в идеальном клубе должно быть ощущение семьи, дома". Удалось создать ту домашнюю теплую атмосферу? Каковы на сегодняшний день твои впечатления?

Роман Бурцев: Понимаешь, домашняя атмосфера
- это в любом случае непрерывная работа. Я понимаю, что эйфория первых дней, связанная с ожиданием, открытием закончилась. Дальше начинается нормальная ежедневная кропотливая работа, которая требует значительно больше концентрации и усилий. Все это в "Солянке" уже проходили: был успех, были падения через какое-то время, потом опять надо было перебороть себя, чтобы снова идти вперед - это такой волнообразный процесс. Сначала все хвалят, потом все ругают. И с "Домом Быта", думаю, будет так же: сначала восторг, потом насыщение. Сейчас у меня задача сделать все так, чтобы клуб мог работать автономно, без меня, но на должном уровне. Я ведь живу сейчас три дня в Питере, три в Москве, ведь "Солянка" мне по-прежнему дорога и туда тоже надо вкладывать силы. Но там уже все более или менее работает, поставлено на ноги.  А здесь все еще надо давать ориентиры, направлять в правильное русло. Поэтому… Над ощущением семь и дома мы ежедневно работаем!

Geometria.ru: С какими сложностями уже успели
столкнуться?

Роман Бурцев: Модное место - это всегда
очень рискованное предприятие и уже само по себе сложность. Очень тяжело поддерживать эту моду, но на то она и мода: время идет, люди устают, им надоедает ходить постоянно в одно и то же место. Но все это мне понятно, я-то к этому готов, главное держать в тонусе ребят, чтобы они были готовы. Бесполезно думать о сложностях, надо просто делать то, что надо делать. И двигаться вперед.

Geometria.ru: А как ты относишься к тому, что в
Москве "Солянку" называют петербургским местом, а в Питере, как ни крути, но "Дом Быта" - это московское заведение? И в чем на твой взгляд разница между московской и петербургской публикой?

[ http://files.geometria.ru/pics/original/13271985.jpg ]

Роман Бурцев: Я знаю, да, и "Дом Быта" - это
действительно московское место, если говорить о подходе к делу. Ничего плохого не хочу сказать про так называемый "питерский подход", я сам питерский и живу здесь. Но тем не менее, "а зачем что-то делать, тратиться, вкладывать - все равно никому ничего не надо" - это питерский подход. А московский заключается в том, что если ты хочешь что-то получить, то надо понимать, что для этого нужно уметь отдавать. Вся разница только в этом. А вообще само это разделение на Москву и Питер, оно только у нас в Питере и может быть. В Москве вот об этом никто не говорит, никому нет никакого дела. Придут на вечеринку 50 друзей из Москвы и 100 из Питера - какая разница, никто не задумается даже. А в Питере обязательно куму-нибудь придет в голову сказать: "Ну, это же Москва". Ну что такое Москва - это Чертаново? А Питер тогда что? Это Купчино, откуда я родом. Я считаю, что главное, что и в "Солянке", и в "Доме быта" тусуется некое сообщество людей с общими интересами, близких по духу, интересных и приятных друг другу, которые хотят весело провести время в уютной атмосфере.

Geometria.ru: Совпадают ли твои изначальные представления
о публике, которая должна быть в "Доме Быта", с той, тусовкой, которая сейчас к вам приходит?

Роман Бурцев: Если хорошо отработал фейс-контроль,
то мне очень нравится та публика, которая сейчас приходит к нам, не придерешься. Есть разные люди, разные социальные группы, но общая атмосфера и та картина, которая у нас на данный момент получилась, меня более чем устраивает. И опять же очень сложно сравнивать ее с "Солянкой": "Солянке четыре года, а нам всего 3 месяца. Колебания по публике всегда есть, приходят разные люди, среди обязательно есть случайные люди, в зависимости от диджея, вечеринки. Бывают, конечно, перекосы, но мы с этим работаем и в основной своей массе наша публика нас более чем устраивает. Сейчас все очень хорошо.

Geometria.ru: К слову о фейс-контроле, как-то ты
говорил, что "дресскод - это интуитивное понятие". Как дела с фейс-контролем, что вам сейчас подсказывает интуиция?

[ http://files2.geometria.ru/pics/original/13271970.jpg ]

Роман Бурцев: Фейс-контроль - больное место
пока, мы в стадии становления. Вообще, фейс - это всегда самое сложное в клубном бизнесе. От него зависит больше 50 процентов успеха. Это ведь человек, который пропускает через себя столько всего, он должен столько всего знать… И как выкрутиться в ситуации, когда приходит компания из четырех человек и только двух из них ты готов пропустить? Это очень нелегкое дело. Найти фейс, который бы тебя полностью устраивал - это большое дело. Но мы вроде практически уже с этим вопросом справились, к тому же в самое ближайшее время мы сделаем для наших гостей клубные карты. С ними нам станет проще жить, они уже практически готовы и в ближайшее время основные люди, которых мы хотим видеть у нас, их получат. Тогда вне зависимости от того, где я есть, люди будут спокойно проходить, никто не будет звонить ночью с жалобами, что не пропустили (смеется). А по поводу дресс-кода, мне, если честно, вообще не нравится само это слово. В кепке он пришел и в широких штанах или в пиджаке и еще черт знает в чем - какая разница? И тот и другой может зайти или не зайти. Общий аромат важен, который вызывает эмоции. Ведь прежде всего хочется видеть не одежду, а людей. И это то, чем и отличались всегда наши места - приятные люди, располагающие к себе.

Geometria.ru: А кто тебя к себе располагает?

Роман Бурцев: Меня лично располагают девушки
красивые, кто же еще (смеется)!  Ну так и есть, не секрет, что заведение не может быть успешным без красивых девушек. Это действительно важный элемент успеха.

Geometria.ru: А что для тебя значит "красивая
девушка"? Какая она?

Роман Бурцев: Если говорить о моих личных
вкусах, то красивая - это прежде всего необычная девушка. Красивые девушки - это девушки с человеческим лицом, с которыми действительно приятно познакомиться и можно пообщаться. Надо, чтобы был какой-то изюм в чем-либо - в глазах, в одежде, в чем-угодно, но что-то такое, что бы цепляло… А вообще, говоря о красивых девушках, самое главное учитывать, что город у нас большой, а заведение у нас рассчитано на 200 человек. И 200 - это битком! Поэтому вне зависимости от того, как много девушек хороших, все равно все они у нас не поместятся! При всем моем желании. Но если есть желание, то нужно им как-то, по всей видимости, стараться, пытаться и отличаться от всех, не быть, как все.

[ http://files.geometria.ru/pics/original/13271999.jpg ]

Geometria.ru: В каких местах в Питере, помимо
"Дома Быта", сам бываешь? Что нравится?

Роман Бурцев: Сейчас в связи с большой загруженностью
я, если честно, мало где бываю, практически никуда не хожу, к сожалению. Но в самое ближайшее время планирую исправиться! Есть у нас, конечно, ребята, которых я давно не видел и которым очень благодарен за помощь - это, например, ребята из "Бара 812", из "Терминал-бара", “Дружбы“. И это не в коем случае не конкуренты, это наши друзья. Мы ведь работаем на одно дело, мы помогаем им, они помогают нам. И, кстати, возвращаясь к теме разницы между Москвой и Питером, в Питере в этом плане нет такой общности, как в Москве. Здесь все таки каждый живет своим заведением, обособленно. А ведь если бы было какое-то объединение, то всем бы стало проще жить. Проблемы-то у всех общие! И чем больше в городе происходит событий, тем для нас всех лучше, потому что цель у нас одна - вытащить из дома людей. Если человек вышел из дома - это уже победа!

Ирина Игоревна Дамаскина, г. Санкт-Петербург
Поддержать автора
Оценить
новость
dislike like
0 комментариев