«Сердечное» интервью: создатели Heart Bar о клубной сфере Иркутска и необходимости перемен
01.05.2019
Почему надо меняться, когда все хорошо, какое значение для клуба имеет арт-директор и что ждет гостей после обновления Heart Bar – в специальном интервью Евгения Черепанова и Михаила Пономарева порталу Geo.pro.
Зайдем издалека. Как вообще изменился клубный движ в Иркутске за последние десять лет?
Если коротко, то клубы в старом их восприятии перестали быть модными. Вспомните тот период, когда клубы были набиты битком. Мало ресторанов, информации, практическое отсутствие соцсетей. Они оказали максимально сильное влияние. Раньше в клубы люди шли ради встреч с друзьями, знакомств. В клуб могли еще и не пустить. Сейчас достаточно открыть ленту Инстаграм — и знакомства будут, и станет ясно, где сегодня тусуются твои друзья. Велика вероятность, что в спортзале их окажется больше. Еще не выходя из дома, ты уже принимаешь решение, куда поедешь.
Лояльность к заведениям тоже сократила свой срок. Сейчас мало постоянных гостей — люди предпочитают одно место, завтра другое, через месяц третье. Им нравится постоянно что-то менять. Выбрать есть из чего, от крупных ресторанов до пабов. И если последние заполнить не так сложно за счет небольшой посадки, то клуб по умолчанию должен быть большим, что приводит к трудностям с количеством гостей. Говорим по своему опыту.
А как изменился конкретно Heart Bar?
Что точно осталось неизменным — его коллектив и мы, основатели. Формат же трансформировался множество раз. В первом варианте клуба аудитория была хипстерской, играло техно, молодежь приходила просто посидеть на лестницах. В один момент мы просто психанули и поменяли диджеев. Это сработало. Пришла модная, красивая, платежеспособная аудитория, клуб наполнять стало легче. Мы смогли максимально ужесточить фейсконтроль. Неопрятная одежда вполне могла стать причиной не попасть в помещение. Но люди до сих пор вспоминают эту атмосферу.
Как вы думаете, что помогло вам не просто остаться в рынке, а быть успешными?
Ядро клуба, его гости, создатели, сотрудники и арт-группа. Хотя честно скажем, мало кто верил, что у нас вообще что-то получится. Когда мы запускались, многие проекты пытались раскачаться, но закрывались через полгода. Нам потребовался год, чтобы раскачать Heart Bar и окупить его. У нас менялась целевая аудитория, но каждый раз мы находили с ней общий язык.
Формула успеха, на самом деле, очень проста — в клубе должно быть весело и много девушек. А как создать «весело»? Сделать так, чтобы было, на кого идти. Бармены, директорский состав, если в тусовке, и арт-директор. Он имеет огромное значение, потому что народ в клубе — его зеркало. Он обязан быть веселым, готовым тусоваться, и желательно не семейным, долго такие не выдерживают.
Почему вы решились на кардинальное обновление?
Это требование рынка. У нас нет проблем с заполняемостью, в клубе много посетителей, которые танцуют под отличную музыку. Мы могли ограничиться простым косметическим ремонтом. Но решили добавить кухню, без которой работали и первый, и второй клуб. Хочется застать весь цикл развлечений, чтобы человек не приходил к нам после ресторана на афтепати, скажем так.
Мы уже самореализовались, всем все доказали, качнули город, провели кучу концертов и вечеринок. Прошли кризисы. Нашли отличный мультиформат музыки. Все хорошо - поэтому и закрываемся на такой волне, чтобы сохранить людей после ремонта.
Мы стремимся удивить людей и запустить формат заведения, которого не было в городе. Создать магниты для новых посетителей. Как именно? Узнаете осенью.
Зайдем издалека. Как вообще изменился клубный движ в Иркутске за последние десять лет?
Если коротко, то клубы в старом их восприятии перестали быть модными. Вспомните тот период, когда клубы были набиты битком. Мало ресторанов, информации, практическое отсутствие соцсетей. Они оказали максимально сильное влияние. Раньше в клубы люди шли ради встреч с друзьями, знакомств. В клуб могли еще и не пустить. Сейчас достаточно открыть ленту Инстаграм — и знакомства будут, и станет ясно, где сегодня тусуются твои друзья. Велика вероятность, что в спортзале их окажется больше. Еще не выходя из дома, ты уже принимаешь решение, куда поедешь.
Лояльность к заведениям тоже сократила свой срок. Сейчас мало постоянных гостей — люди предпочитают одно место, завтра другое, через месяц третье. Им нравится постоянно что-то менять. Выбрать есть из чего, от крупных ресторанов до пабов. И если последние заполнить не так сложно за счет небольшой посадки, то клуб по умолчанию должен быть большим, что приводит к трудностям с количеством гостей. Говорим по своему опыту.
А как изменился конкретно Heart Bar?
Что точно осталось неизменным — его коллектив и мы, основатели. Формат же трансформировался множество раз. В первом варианте клуба аудитория была хипстерской, играло техно, молодежь приходила просто посидеть на лестницах. В один момент мы просто психанули и поменяли диджеев. Это сработало. Пришла модная, красивая, платежеспособная аудитория, клуб наполнять стало легче. Мы смогли максимально ужесточить фейсконтроль. Неопрятная одежда вполне могла стать причиной не попасть в помещение. Но люди до сих пор вспоминают эту атмосферу.
Как вы думаете, что помогло вам не просто остаться в рынке, а быть успешными?
Ядро клуба, его гости, создатели, сотрудники и арт-группа. Хотя честно скажем, мало кто верил, что у нас вообще что-то получится. Когда мы запускались, многие проекты пытались раскачаться, но закрывались через полгода. Нам потребовался год, чтобы раскачать Heart Bar и окупить его. У нас менялась целевая аудитория, но каждый раз мы находили с ней общий язык.
Формула успеха, на самом деле, очень проста — в клубе должно быть весело и много девушек. А как создать «весело»? Сделать так, чтобы было, на кого идти. Бармены, директорский состав, если в тусовке, и арт-директор. Он имеет огромное значение, потому что народ в клубе — его зеркало. Он обязан быть веселым, готовым тусоваться, и желательно не семейным, долго такие не выдерживают.
Почему вы решились на кардинальное обновление?
Это требование рынка. У нас нет проблем с заполняемостью, в клубе много посетителей, которые танцуют под отличную музыку. Мы могли ограничиться простым косметическим ремонтом. Но решили добавить кухню, без которой работали и первый, и второй клуб. Хочется застать весь цикл развлечений, чтобы человек не приходил к нам после ресторана на афтепати, скажем так.
Мы уже самореализовались, всем все доказали, качнули город, провели кучу концертов и вечеринок. Прошли кризисы. Нашли отличный мультиформат музыки. Все хорошо - поэтому и закрываемся на такой волне, чтобы сохранить людей после ремонта.
Мы стремимся удивить людей и запустить формат заведения, которого не было в городе. Создать магниты для новых посетителей. Как именно? Узнаете осенью.
0
Комментарии