Tea, coffe, shugar: «Тренд сезона - Глинтвейн»

Для создания этого чуда-напитка нам понадобиться:

Вино красное полусладкое - 1 литр
Гвоздика - 4 шт.
Корица - 0,5 палочки
Перец душистый горошек - 4 шт.
Мед - 1 ст.л.
Вода - 0,5 стакана
Апельсин - 0,5

1. Все специи положить в кастрюлю, залить
горячей водой, довести до кипения, снять с плиты, накрыть крышкой. Оставить настояться 15 мин.

2. Влить в воду вино, поставить на маленький
огонь. 

3. Апельсин нарезать кольцами, добавить
в вино.

4. Нагревать вино почти до кипения. Но не
кипятить!

5. Добавить мед. Снять с плиты. Закрыть кастрюлю
крышкой. Оставить на 5-10 мин. настояться.

6. Процедить. Разлить по кружкам из толстого
стекла (чтоб медленней остывал) и наслаждаться.


[ http://files.geometria.ru/pics/original/13016326.jpg ]


ВАЖНО: Использовать только палочки корицы,
т.к. молотая в жидкости не растворяется и глинтвейн получится мутным, а сверху будет тоненькая пленка от корицы.