Участники Фестиваля. Фрау Марта

Фрау Марта. Европейская кухня
[ http://files.geometria.ru/pics/original/17221341.jpg ]

Пивной ресторан “Фрау Марта” располагается
в центре города, напротив мелководного причала Морского порта, недалеко от гостиницы “Москва”. Гостей ждут блюда немецкой и бельгийской кухни, а также не менее 12 знаменитых сортов бочкового пива. Гости могут разместиться в просторном зале на 100 мест в классическом фахверк стиле.

В дегустационном меню пивного дома «Фрау
Марта» во время гастрономического фестиваля классические блюда европейской кухни, которые идеально сочетаются с пивом.

Специальная карта фестивального меню
(в дополнение к основному меню)

Салаты
• Мильфей с яблочно-помидорной сальсой
• Белая спаржа на ложе с соусом “Голландез”
• Салат из жареной куриной печени с миксом
салатов

Супы
• Биск из тыквы с овощным равиоли
• Биск из раков и креветок
• Суп из трески и камбалы в Нормандском
стиле

Горячие блюда
• Патэ из свинины с грибами
• Киш Фуа де Бёф. Эльзасский открытый пирог
из
песочного теста с говяжьей печенью
• Маульташен. Швабские вареники со свининой
и
копченым мясом.
• Ростбиф из мраморной говядины под соусом
Маршан
де Вин с припущенными кабачками

Десерты
• Крем-брюле
• Чизкейк Нью-Йорк

Время работы: с 11.00 до 23.00
Адрeс: ул. Советская, 2
Телефон: (8622) 33-72-72