Участники Фестиваля. Ресторан Наутилус

Ресторан Наутилус. Сезон перепелиной охоты
[ http://files.geometria.ru/pics/original/17220894.jpg ]

Ресторан «Наутилус» - это современный классический
интерьер и изысканная кухня Черноморского побережья с блюдами из морепродуктов и вкуснейшего мяса. Основной и малый зал на 100 посадочных мест с панорамным видом на море. Для VIP персон - банкетный зал на 20 мест. Для желающих откушать на свежем воздухе, открыта летняя терраса второго этажа комплекса. В тени прохлады и морского бриза открываются потрясающие виды на окружающую морскую гладь. Любителей пива порадует открытый пивной бар на 80 человек, расположенный рядом со сценической площадкой.

Фестивальное меню заведения называется
“Сезон перепелиной охоты»” и посвящено именно этой деликатесной птице. В ресторан «Наутилус» перепелов поставляют охотники из лесов Абхазии, где и ловят их сетями. Большое разнообразие блюд из перепелиного мяса приятно удивит гурманов Сочи.

Фестивальное меню: “Сезон перепелиной
охоты»”
Специальная карта фестивального меню (
в дополнение к
основному меню)

- Лесной перепел, припущенный с вишней
- Салат из перепелиных грудок и маринованных
грибков с
- брусникой
- Суп из лесной перепёлки с пшеном
- Перепел, фаршированный паштетом из птицы
с
- запечёным картофелем и лесными
- грибами
- Жаркое из перепёлок, фаршированных бараниной
- Перепел, жареный на вертеле
- Перепел - табака
- Перепел запечённый в тесте с соусом из
лесных грибов
- Перел, припущеный в молоке
- Всем гостям комплимент: стопка “Охотничего
напитка”

4 ноября Вечеринка: “Русская охота”

Время работы: С 13 до 24 час.
Адрес: г. Сочи, Новороссийское шоссе
17/1, Пляж СОК “Спутник” .
Телефон: 61-96-36