Geometria
В ПЕТЕРБУРГЕ ХОЛОДАЕТ, А В ОТЕЛЕ W SAINT PETERSBURG СТАНОВИТСЯ ВСЕ ГОРЯЧЕЕ, И ЭТО ОТЛИЧНЫЙ miX!
23.09.2011
Шеф-повар ресторана miX in Saint Petersburg – Александр
Никола (Alexandre Nicolas), который уже более 8ми лет является одной из ключевых фигур команды Алена Дюкасса, всемирно известного шеф-повара, представляет сезонное осеннее меню
«Осень у меня ассоциируется с теплыми оранжево-красно-коричневыми
тонами, с урожаем. Можно сказать, что и меню наше будет под стать краскам осени – яркое и аппетитное. “ – говорит шеф Александр Николя, представляя новое меню.
Философией кухни абсолютно всех ресторанов
месье Алена Дюкасса является использование сезонных и местных продуктов. Следуя этому правилу, Александр Николя включил в осеннее меню белые грибы, тыкву, инжир – различные традиционные дары осени в легких и аппетитных блюдах, как, например, жареное филе трески с белыми грибами в мягком соусе Бон-Фам на основе рыбного бульона, смешанного с луком-шалот, и бульоном из мидий (1100 руб.).
Гости ресторана miX in Saint Petersburg найдут новинки
в каждом разделе меню. Например, в части “Классика Алена Дюкасса” абсолютным хитом осени обещают стать хрустящие равиоли с начинкой из нежной тыквы, которые подаются с густым кремовым соусом “велюте” из тыквы (600 руб.). Сезонный десерт, представленный шеф-поваром Александром Николя, настоящая дань осени – тарталетка с инжиром в граните из Сангрии (500 руб.).
Этой осенью Александр также предложит
гостям Пожарские котлеты, приготовленные из деревенских цыплят (800 руб.) – классическое русское блюдо в прочтении шеф-повара дюкассовской школы.
Кроме этого, к новому бизнес сезону, шеф
Александр Николя разработал новое оптимальное предложение для бизнес ланча. Теперь, закуска+основное блюдо+десерт, включая чай или кофе будут предложены гостям по цене 850 рублей!
Ресторан расположен в отеле W St. Petersburg Hotel,
по адресу: Санкт-Петербург, Вознесенский проспект, д.6
Часы работы ресторана miX in St. Petersburg:
завтрак с 6:30 до 10:30,
обед с 12:00 до 15:00,
ужин с 18:30 до полуночи.
Часы работы Бара и Террасы miXuP: 17:00 – 2:00,
ежедневно.
Часы работы Гостиной: 6:30 - 1:00, ежедневно.
Часы работы бара в Гостиной: 11:00 - 1:00, ежедневно
За дополнительной информацией, пожалуйста,
обращайтесь по телефону +7-812-610 61 61
Или посетите веб-сайт отеля www.wstpetersburg.com
[ http://files2.geometria.ru/pics/original/16778176.jpg ]
Никола (Alexandre Nicolas), который уже более 8ми лет является одной из ключевых фигур команды Алена Дюкасса, всемирно известного шеф-повара, представляет сезонное осеннее меню
«Осень у меня ассоциируется с теплыми оранжево-красно-коричневыми
тонами, с урожаем. Можно сказать, что и меню наше будет под стать краскам осени – яркое и аппетитное. “ – говорит шеф Александр Николя, представляя новое меню.
Философией кухни абсолютно всех ресторанов
месье Алена Дюкасса является использование сезонных и местных продуктов. Следуя этому правилу, Александр Николя включил в осеннее меню белые грибы, тыкву, инжир – различные традиционные дары осени в легких и аппетитных блюдах, как, например, жареное филе трески с белыми грибами в мягком соусе Бон-Фам на основе рыбного бульона, смешанного с луком-шалот, и бульоном из мидий (1100 руб.).
Гости ресторана miX in Saint Petersburg найдут новинки
в каждом разделе меню. Например, в части “Классика Алена Дюкасса” абсолютным хитом осени обещают стать хрустящие равиоли с начинкой из нежной тыквы, которые подаются с густым кремовым соусом “велюте” из тыквы (600 руб.). Сезонный десерт, представленный шеф-поваром Александром Николя, настоящая дань осени – тарталетка с инжиром в граните из Сангрии (500 руб.).
Этой осенью Александр также предложит
гостям Пожарские котлеты, приготовленные из деревенских цыплят (800 руб.) – классическое русское блюдо в прочтении шеф-повара дюкассовской школы.
Кроме этого, к новому бизнес сезону, шеф
Александр Николя разработал новое оптимальное предложение для бизнес ланча. Теперь, закуска+основное блюдо+десерт, включая чай или кофе будут предложены гостям по цене 850 рублей!
Ресторан расположен в отеле W St. Petersburg Hotel,
по адресу: Санкт-Петербург, Вознесенский проспект, д.6
Часы работы ресторана miX in St. Petersburg:
завтрак с 6:30 до 10:30,
обед с 12:00 до 15:00,
ужин с 18:30 до полуночи.
Часы работы Бара и Террасы miXuP: 17:00 – 2:00,
ежедневно.
Часы работы Гостиной: 6:30 - 1:00, ежедневно.
Часы работы бара в Гостиной: 11:00 - 1:00, ежедневно
За дополнительной информацией, пожалуйста,
обращайтесь по телефону +7-812-610 61 61
Или посетите веб-сайт отеля www.wstpetersburg.com
[ http://files2.geometria.ru/pics/original/16778176.jpg ]
0
Комментарии