Michelin оценит рестораны Москвы в 2021 году

Инспекторы компании «Michelin» оценят московские рестораны в 2021 году. Об этом сообщил в своем официальном Instagram-аккаунте мэр столицы Сергей Собянин.

«В новом году Москва станет первым городом на постсоветском пространстве, в который придет Michelin — самый известный ресторанный рейтинг в мире. В последние годы гастрономия Москвы стала настоящей точкой притяжения туристов. В столице можно найти множество форматов, кухонь и направлений, наши рестораны входят в число лучших в мировых рейтингах, в том числе в Worldʼs 50 Best Restaurants», — написал мэр.

Собянин также отметил, что «мы все ждем окончания пандемии», после которой на улицы и парки столицы вернутся праздники и фестивали. По его словам, Москва снова станет гостеприимным городом, принимающим миллионы туристов. Кроме того, в столице планируется ввести электронную визу, которая существенно облегчит въезд иностранцев в Москву.

«Уверен, что появление Гида MICHELIN откроет наш город по-новому как для туристов, так и для самих москвичей. К тому же возможность получить звезду станет хорошим дополнительным стимулом для ресторанного бизнеса после удара пандемии», — заключил мэр.

Гид Michelin оценивает рестораны, присваивая им звезды. Одна звезда означает «хороший ресторан», две — «отличная кухня», а три — «великолепное заведение». Современные критерии оценки являются коммерческой тайной гида. Рестораны оценивают инспекторы издания, которые посещают заведения инкогнито.

Источник: ТАСС