from
bar'DO
Самый летний Винный клуб
23.07.2015
Просмотров
Фото
125
Рислинг, мускат, шардоне… А может быть,
пино гриджио? Выбор летнего вина – задача непростая. Во многом он зависит от блюда, с которым вино будет подано. Однако у всех вин, которые традиционно считаются летними, есть общие свойства: они должны быть легкими, питкими, с хорошей сбалансированной кислотностью, которая дарила бы свежесть в знойный день. Свою версию линейки белых вин для летнего сезона мы предложили на гастрономическом ужине Винного клуба, который прошел 23 июля в самом винном месте Иркутска – энотеке BarDo.
Белые вина были представлены великолепными
образцами от известных винных домов Canti, Jean-Marc Brocard и Trimbach – хозяйств с давней историей, воплощающих великолепный вкус, качество и изысканность. В качестве гастрономического сопровождения к винам подавали легкие летние блюда: морской гребешок с карпаччо из свёклы, салат с вялеными томатами, перепелиным яйцом и хариусом, сиг с луковым соусом и картофелем с авокадо и цуккини и – конечно же – изумительные устрицы на ледяной подушке как идеальное воплощение летнего дуэта. Пока гости наслаждались гастрономией, ведущие вечера поведали о винах и их создателях, а напоследок провели увлекательный эноквиз. Французские фильмы, музыка и стильные подарки от партнеров вечера также помогли создать истинное летнее настроение.
Винный клуб компании «СибАтом» выражает
огромную благодарность за сотрудничество в проведении ужина компании Simple, минеральной воде Baikal Pearl, Галерее В.Бронштейна, кондитерскому дому «Вернисаж», сети кофеен Cupcake и ресторану «Старый Мюнхен».
пино гриджио? Выбор летнего вина – задача непростая. Во многом он зависит от блюда, с которым вино будет подано. Однако у всех вин, которые традиционно считаются летними, есть общие свойства: они должны быть легкими, питкими, с хорошей сбалансированной кислотностью, которая дарила бы свежесть в знойный день. Свою версию линейки белых вин для летнего сезона мы предложили на гастрономическом ужине Винного клуба, который прошел 23 июля в самом винном месте Иркутска – энотеке BarDo.
Белые вина были представлены великолепными
образцами от известных винных домов Canti, Jean-Marc Brocard и Trimbach – хозяйств с давней историей, воплощающих великолепный вкус, качество и изысканность. В качестве гастрономического сопровождения к винам подавали легкие летние блюда: морской гребешок с карпаччо из свёклы, салат с вялеными томатами, перепелиным яйцом и хариусом, сиг с луковым соусом и картофелем с авокадо и цуккини и – конечно же – изумительные устрицы на ледяной подушке как идеальное воплощение летнего дуэта. Пока гости наслаждались гастрономией, ведущие вечера поведали о винах и их создателях, а напоследок провели увлекательный эноквиз. Французские фильмы, музыка и стильные подарки от партнеров вечера также помогли создать истинное летнее настроение.
Винный клуб компании «СибАтом» выражает
огромную благодарность за сотрудничество в проведении ужина компании Simple, минеральной воде Baikal Pearl, Галерее В.Бронштейна, кондитерскому дому «Вернисаж», сети кофеен Cupcake и ресторану «Старый Мюнхен».
0 комментариев
Написать комментарий