Рождественский вечер проекта LWine – это всегда что-то особенное, проводим мы его в нашем любимом месте – в ресторане Трапезников, чья история является ярким представителем национального гостеприимства, и как зеркало отражает гастрономическую историю Сибири.
По традиции партнером финального винного вечера проекта LWine выступил загородный поселок Патроны Парк. Уютная атмосфера ресторана русской кухни, музыкальное сопровождение от Ильи Константинова, талант и креатив шеф-повара Дениса Атавина, устрицы и свежие сочные ягоды прямиком с трапа самолета от компании Yagoda_Irkutsk добавили яркости вкуса в сочетании с коллекцией вин LWine.
Игристое из Австралии, Карас из Армении с первых нот аперитива восхитили наших гостей. А строгий и классический игристый Люксембург от Бернара Массара поразил в самое сердце.
Шампанское Драпье Карт Д'Ор идеально сыграло свою партию с устрицами, а плавный переход с терруарным и не типичным Совиньоном Инсайт Сингл Вайнярд от Винультра с мидиями в сливочном соусе из фермерских сливок и домашнего сыра просто растаял и требовал повторения.
Не тут то было! Брик Амель Ланге от Маркези ди Бароло встретили овациями и сразу скупили под остаток не только в ресторане, но и на складе, даже чуть не повздорили с друзьями. Пришлось разделить всем поровну белую жемчужину в красной короне Пьемонта.
Приятным открытием в нежной паузе выступило Кюве Инфини Медитерране- нежность роз не только в цвете, аромате и в сохранении лозы. Главный винодел Бенджамин Мей поступает мудро и красиво, выбирая символом розу, которая является олицетворением утонченности и элегантности неповторимого стиля розовых вин Прованса. Цветущие кустарники роз у верхних рядов виноградных лоз, помимо роскошного пейзажа, также выполняют особую роль, предвещая развитие некоторых видов болезней.
Красное прекрасное на этот раз – любимый всеми Сент-Эмильон. Шато Ля Флер Пикон Ля Дусер Сент-Эмильон от семьи Лассег, крошечный виноградник, 35 ти летние лозы и страсть виноделов создают скромные шедевры вин Бордо.
Десертная подача – нектар богов в исполнении Херес Нектар Педро Хименес от Гонсалез Биас в паре с десертом от Дениса Атавина влюбляет с первой ложки и райского вкуса хереса.
Приятным открытием вечера стал чайный дом – AUGUSS. Китайский высокогорный чай – это отдельная тема для встречи, которая требует продолжения.
Нашу команду радует, что меняется философия потребления, вино становится не просто продуктом, а впечатлением, которым нужно делиться. Вино - как искусство.
Отдельную оду споем салону СВЕТЛИЦА, как партнеру красоты. Красота по-новогоднему, это не только яркий, чуть дерзкий макияж, это прежде всего праздничное настроение и вдохновение.
Вода Baikal Pearl - идеальный друг для вина, проверено временем и вкусом наших гурманов.
Ещё
По традиции партнером финального винного вечера проекта LWine выступил загородный поселок Патроны Парк. Уютная атмосфера ресторана русской кухни, музыкальное сопровождение от Ильи Константинова, талант и креатив шеф-повара Дениса Атавина, устрицы и свежие сочные ягоды прямиком с трапа самолета от компании Yagoda_Irkutsk добавили яркости вкуса в сочетании с коллекцией вин LWine.
Игристое из Австралии, Карас из Армении с первых нот аперитива восхитили наших гостей. А строгий и классический игристый Люксембург от Бернара Массара поразил в самое сердце.
Шампанское Драпье Карт Д'Ор идеально сыграло свою партию с устрицами, а плавный переход с терруарным и не типичным Совиньоном Инсайт Сингл Вайнярд от Винультра с мидиями в сливочном соусе из фермерских сливок и домашнего сыра просто растаял и требовал повторения.
Не тут то было! Брик Амель Ланге от Маркези ди Бароло встретили овациями и сразу скупили под остаток не только в ресторане, но и на складе, даже чуть не повздорили с друзьями. Пришлось разделить всем поровну белую жемчужину в красной короне Пьемонта.
Приятным открытием в нежной паузе выступило Кюве Инфини Медитерране- нежность роз не только в цвете, аромате и в сохранении лозы. Главный винодел Бенджамин Мей поступает мудро и красиво, выбирая символом розу, которая является олицетворением утонченности и элегантности неповторимого стиля розовых вин Прованса. Цветущие кустарники роз у верхних рядов виноградных лоз, помимо роскошного пейзажа, также выполняют особую роль, предвещая развитие некоторых видов болезней.
Красное прекрасное на этот раз – любимый всеми Сент-Эмильон. Шато Ля Флер Пикон Ля Дусер Сент-Эмильон от семьи Лассег, крошечный виноградник, 35 ти летние лозы и страсть виноделов создают скромные шедевры вин Бордо.
Десертная подача – нектар богов в исполнении Херес Нектар Педро Хименес от Гонсалез Биас в паре с десертом от Дениса Атавина влюбляет с первой ложки и райского вкуса хереса.
Приятным открытием вечера стал чайный дом – AUGUSS. Китайский высокогорный чай – это отдельная тема для встречи, которая требует продолжения.
Нашу команду радует, что меняется философия потребления, вино становится не просто продуктом, а впечатлением, которым нужно делиться. Вино - как искусство.
Отдельную оду споем салону СВЕТЛИЦА, как партнеру красоты. Красота по-новогоднему, это не только яркий, чуть дерзкий макияж, это прежде всего праздничное настроение и вдохновение.
Вода Baikal Pearl - идеальный друг для вина, проверено временем и вкусом наших гурманов.
Ещё